我做這款牛肉有幾年了，家人們都很喜歡，有國內餐館的味道，味道還不錯

牛肉通常我建議用里脊肉或者Round后腿部分，奢侈一點用牛排的部分

全部的食材有：

200g

Beef 牛肉

1 tbsp

Black pepper

黑胡椒

1/4 tsp

Baking soda

苏打粉

1tsp

Sugar 糖

1/2 tsp

Corn starch

玉米淀粉

1tbsp

Soy sauce

生抽

1/4 tsp

Dark soy sauce

老抽

洋葱 半个

Broccoli

西蓝花

1tsp

Black pepper sauce

黑椒汁

1 tsp

Soy sauce

生抽

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