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大家好,我是茶叶,今天来蒸豆皮卷儿
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需要用到的食材非常简单,主要是豆皮和肉沫,肉沫可以选择猪肉或者牛肉可以,今天我是用猪肉卷
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首先来吧猪肉调味,用包包子的方法,切些生姜和葱花,放些十三香或者五香粉,糖,蚝油,盐,生抽老抽等调成自己喜欢的口味,腌制十分钟以上
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然后准备一张豆皮,把搅拌好的猪肉末平铺在豆皮上,卷起来,尽量的卷紧一些,最后用铝箔纸卷起来,两头收口
然后上蒸锅,水开以后开始计时,15分钟、
稍微放凉就可以拿出来了,切开摆盘
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最后我们需要调个蘸料,放些生抽 蒜,成醋,关键是放醋,非常的提味道,油泼辣子,最后加点香菜
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一款豆腐皮肉卷,喜欢你喜欢,谢谢你的收看
还有很多其他的往期视频,欢迎点击文学城的博客查看,祝大家周末愉快
这个是往期的烤鱼,喜欢的请点开看看
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