过年了，分享一定会惊艳年夜饭餐桌的水晶饺子，成品晶莹剔透，栩栩如生，红白，黄白色相间的金鱼造型，花朵造型可爱又寓意美好。 食材简单，改良一般水晶饺子配方，用糯米粉代替淀粉，提升口感，软糯不硬。做法不难还充满乐趣，端上年夜饭餐桌一定人人开心，增添节日气氛。祝年年有余，财源广进，花开富贵。
食材：
水晶皮： 澄粉（小麦淀粉） 200克 糯米粉 100克 开水 约110克 油 1tsp
紫薯馅：
蒸熟紫薯泥 160克 炼乳 10克
过年了，分享一定会惊艳年夜饭餐桌的水晶饺子，成品晶莹剔透，栩栩如生，红白，黄白色相间的金鱼造型，花朵造型可爱又寓意美好。 食材简单，改良一般水晶饺子配方，用糯米粉代替淀粉，提升口感，软糯不硬。做法不难还充满乐趣，端上年夜饭餐桌一定人人开心，增添节日气氛。祝年年有余，财源广进，花开富贵。
