两种配方，六种颜色，15种花样，曲奇酥香掉渣、入口即化，配方1加了更大量的杏仁粉会让曲奇更酥松，更有颗粒感！杏仁粉是大杏仁磨成的粉，油性更高，不喜欢的可以少加按配方2。

没有饼干模具就利用家里已经有的厨具来做多色花样曲奇，方法简单，可以任意发挥自己的想象创造做出各种花样外型，美观可爱，很适合做小礼物送给亲朋好友，更适合郊游携带。

【材料】 Ingredients

配方1

无盐奶油 unsalted butter 200g

糖霜 icing sugar 60g

鸡蛋 Egg 1

低筋面粉 all purpose flour 250g

杏仁粉 almond flour 150g

配方2

无盐奶油 unsalted butter 200g

糖霜 icing sugar 60g

鸡蛋 Egg 1

低筋面粉 all purpose flour 350g

杏仁粉 almond flour 50g

【操作步骤】

1打发软化黄油，糖粉至发白蓬松，加鸡蛋，杏仁粉，面粉混匀

2分几份分别加天然色粉调色,面团放冰箱冷藏30分钟

3 家用厨具造型

4 放入预热烤箱以350F烤约10-15分钟

正好适逢金秋时节，自驾一周去看秋叶，开车近20小时才到达梦幻秋景如天堂般的蓝岭，大烟山。开车爬山观景旅途中曲奇饼干随时解饿充饥，补充能量。感兴趣旅游的可以看看另一个记录秋游点滴的视频