今年我第一次尝试将一些生长期长，不耐寒的蔬菜种在花盆里，尽然获得了意想不到的丰收，尤其是辣椒。不打枝不浇肥，一棵朝天椒结出了80多只辣椒，而泰国辣椒更是从7月份就开始采摘，一直到现在还好好的立在窗台前, 今天我就来分享一下盆栽辣椒的经验。

辣椒是3月底育的苗，种子来自于一只新鲜的泰国辣椒和一只做香料的干朝天椒，辣椒育苗的视频在屏幕右上角和底下的描述栏可以找到。

辣椒种植对温度的要求很高，温度低时幼苗生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，对根系生长不利。

在只有3个月的无霜季的加拿大中部，辣椒更适合种在花盆里。

盆栽辣椒的第一步是挑选花盆。 我用的是9寸直径，一尺高，底部有孔的盆，外面再套上一个不漏水的方形套盆，两盆之间的空间形成一个自然空气隔热层，低温时可以保温，高温时防止土温太高。

第二步就是选土。我用的室内盆栽土不容易长虫子, 非常轻，适合放在室内花架上，最重要的是这种土可以自动调节湿度，不需要担心浇水过多而烂根,  而且土中已经加入了一定比例的氮磷钾肥料，整个辣椒种植期间不需要另外浇肥。

填土时，在底部要先铺上一些发酵过的干草盖住底部的洞，防止泥土流失。

第三步就是浇水。每两到三天，在套盆中倒满2/3的水，将内盆浸泡在水中15分钟，让辣椒苗从底部吸收足够的水。然后滤掉多余的水，将套盆中的水倒掉，再将辣椒盆放回套盆中。

辣椒喜光不耐寒，5月底最后一场霜冻后，才能从室内搬到室外朝阳的阳台上，而9月初的第一场霜冻之前，必须从室外搬进室内朝阳的窗台边。

现在朝天椒已经干了可以做香料了，而泰国辣椒从绿转红,  因为太辣，每天只能吃一到两只, 尽管叶子黄了开始掉了，但辣椒并没有腐烂，只是慢慢变干了，应该还能继续吃一段时间。

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下面是辣椒育苗的视频，供感兴趣的朋友参考：

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