在Costco买的混合野米含有5种不同类型的粮食作物，每杯米中含有高达28克的蛋白质和12克膳食纤维以及其它微量元素，不含麸质（Gluten-free), 营养非常丰富。

这种混合野米非常容易煮，一杯米加上两杯水放进电饭锅，按下煮饭键，等到跳闸就可以吃了。煮熟的野米饭又香又软，带有淡淡的甜味，没有粘性，特别适合做炒米饭。

视频中我用吃剩的烤鸭和火腿，再加上不同颜色，味道不浓的菜花，黄瓜和番茄炒野米饭，简单快速，色香味俱全，顺带着清理冰箱，很适合在家的上班族们作为午餐。

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下面是烤鸭和烤鸭饼的链接，供感兴趣的朋友参考：

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