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这是21年一月的最后一天，最后一个周日，过得还是相当愉快的。
早上先把兽医的事情了却，和Julis的老板解释的清清楚楚。
威廉姆一大早就开始和面，准备压面。他的比例配方是 John给的。我按照这个比例加了一把盐。上和面机不到一分钟，我觉得不对头，机器搅拌的相当吃力，我赶紧停下来，把面倒在案板上，示意他还是手工操作吧。但干瘪瘪的面块，经过机器，神奇的展现成很漂亮的面饼，几乎不需要太多的重复工作。一个小时后，端上来三碗酸汤面，我的是最小一碗，面条非常的劲道好吃。我也学习了不少！
小秦早餐后休息一会，就自告奋勇的开始准备他的公鸡炖蘑菇了。看了后院的砖砌的柴火灶，觉得非常好。还叫上小戴适当打打下手。这期间，冈岛一家已经到了，我安排坐定不久，他的刚刚从日本来的员工松井宏树也开着另外一辆车进来。一边催促John 赶紧准备，我和他们聊聊天。冈岛先生准备最近携夫人孩子回日本，夫人还有工作，不大可能长期在这里，回去还有合同需要签署。松井这么急着赶来也就是为了替代他这个计划。松井带来的1000米四号线钓鱼线居然还是国产的。
他们饭后不久离开，秦东坡的柴火铁锅，蘑菇炖鸡隆重上桌了。frank之前送来了20个大菠萝，一个才1000先令，1块6元人民币一个，嘱咐威廉打两扎新鲜果汁。伟林听说也过来了。我昨天还说错了，小秦准备了两只大公斤，居然4个人，没有把美味消灭，留下面条一口没有动。饭后少许，小秦和小戴还煞有介事的打打羽毛球和飞碟，出了一身汗。
马上就快腊月二十三了，算是农历新年前大家聚一下。庆祝庚子年的结束，我们的第一劫快熬过去了。
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