2021年的岁末，在疫情一浪高过一浪的形势下，我们依然大胆进了趟纽约城。去一家网红店餐馆吃饭。

话说半年前，我家领导去这家店吃过一次，回来就说哪天要带我去尝尝。他说这是他吃过目前纽约城里最好的江浙菜了。网上也对这家店评价很高。我问我家领导，哪个菜他印象深刻，他回答我说，都很好吃。很正宗啊！

半年来，去过纽约很多次，由于各种原因就一直和这家餐馆擦肩而过。这倒成了我家领导的一桩没有放下的心事了。整天心心念念要带我去吃一回。可我觉得，领导好像更想证明给我看他的品味，才非要我走一趟似的。

好吧，为了满足一下领导，也帮他完成一个小目标，就去会会这家店，究竟好吃在哪里。另外，我自己也有个小心思，觉得还是去咱们中国餐馆更安全些，毕竟大家都自觉打了疫苗。而且听说进这家店要出示疫苗证明才可用餐。

来到了店门前，不太起眼的招牌在交错的街边钢筋脚手架中很容易被错过。进去一看，上午才开门营业不久，店堂里面却坐满了人。而且年轻人居多。这里离纽约大学很近。带位的姐姐果然让我们先出示疫苗卡。就在我扒拉手机试图找照片的时候，她已经不耐烦地说了句，“跟我来吧”。艾玛！这就算已经验明正身了。其实我还真不记得有疫苗的留底照片。我家领导怕我丢三拉四，前段时间就把我的疫苗卡收了起来。我这算混进来吃饭了。

先看看这环境，犹如来到了江南的感觉。又仿佛置身于电影中的场景。

先看菜单，都是熟悉的江浙菜。边看边咽口水。虽然我家领导来过，但点菜的大权我还是要自己拿捏才放心。事实上，每次都是如此。我一放权，必定大乱，不是菜点多了，就是点重复了。

从头至尾扫了遍菜单，心中大概知道要吃啥了。菜刚点完，凉菜还没上来，却先上了第一道招牌热菜。一盘红烧肉鹌鹑蛋。灯光下看着倒是很亮眼。夹起一个鹌鹑蛋来尝尝，是冷的，红烧肉也刚刚微热。老二尝了一口马上来了一句，“红烧肉没有妈妈做得好吃”。就放下了筷子。我家领导还在一旁帮着餐馆说话，这红烧肉现点现做吃新鲜是不可能的。艾玛！大哥！就算隔夜的红烧肉至少也要好吃才对吧？！

凉菜点了糖醋小排骨，白斩鸡，熏鱼。都是招牌菜。

说是白斩鸡，其实就是一个染了色的鸡腿而已，连蘸料都山寨得不完全，除了酱油和姜末，连香菜都没放，太不专业了。味道嘛，真是令人失望。想起曾去过一家本地的小店，也号称做正宗的白斩鸡的。端上桌来一试，鸡肉难吃就不去说了，但蘸酱却做得很地道，当时真想把鸡肉丢弃，蘸料打包带走。

糖醋小排-很明显大厨肯定是个不爱吃醋的人，可糖却放了不少。

想点个腌笃鲜，服务生说今天没有；想点腰花也说没有。剩下的只有火腿蒸咸黄鱼。明明知道不一定好吃，硬着头皮点了，谁让这是道招牌菜呢。鱼肉太老了。味道令人无语。我家老大吃了一口也不要吃了。我个人认为这是砸牌子的菜。

不得不提一下龙井虾仁。上得桌来，我家领导一阵欢喜。看他激动的样子，像没见过世面一样。虾仁的上面点缀着三片茶叶，龙井虾仁也算名副其实了。

服务生刚放下盘子，我家领导扭头问她，“烟雾在哪里？” 服务生尴尬地笑着回答，“有的，有的，马上来。”看来遇到吃货了。这一步骤省不了呀。过了一会，服务生提了一壶水走了过来，对准虾仁盘子中的缝隙处缓缓地注入了水，霎那间，一阵白色的烟雾升腾而起，虾仁在烟雾中变得朦胧起来。老大老二拿起手机边哇哇叫，边拍起了视频。原来盘子底下藏着干冰。看来这道菜吃的是意境啊！呵呵！

点了两笼小笼包，一份蟹肉，一份鲜肉。还算可以，但也说不上惊艳。难怪几乎每桌都上了小笼包呢。

清炒空心菜，里面竟然带着甜味。很怀疑炒这道菜的大厨是无锡人。

酱油炒饭里加了松子，就能摇身一变成为炒饭界的爱马仕吗？

心灰意冷地把一道道菜尝了遍。领导边吃边安慰我说，“至少进来吃过了。要不你去问问可不可以让你去后面的厨房，自己炒个菜！？而且这更加证明了你的厨艺技高一筹啊。艾玛！真让我哭笑不得。一顿饭吃下来，发现最让我印象深刻的竟然是餐前送的开胃小碟-毛豆萝卜干。我想，我吃的一定是情怀吧。

这家网红餐馆以后不会再去了。还是自己家做的蛋饺好吃！分享给朋友们！

网上看到了这么一段话：

昨天，删去，今天，留着，明天，争取。对的，坚持，错的，放弃。

2021就要过去，希望疫情早早散去。新的一年值得期待！

祝网友们新年快乐！