好友的妈妈，送来几个她亲手包的肉包子。

现代社会的肉包子，肉馅常常是剁碎的肉糜，跟蔬菜和调料搅在一起。吃的时候，包子馅，就是一团肉丸。

而好友妈妈包的包子，里面的肉，是切成细细的小丁，各自独立，个性鲜明。一口咬下去，一块亮个晶晶、白个莹莹的肥肉丁，在阳光下闪着光芒。。。一下子晃了神，仿佛悠闲午后的树荫斑驳里，邂逅了一位许久未见的好朋友。TA盈盈一笑，青春的面孔，在阳光下闪着光亮。。。

（网络“借”用的图片，非朋友妈妈包的包子）

童年，在北方的一个小城市度过。那个年代，大家的经济条件都不是很好。

北方，以吃面为主。而在我们家，因为爸爸是南方人的缘故，一日三餐，则是以吃米饭为主。小孩子，有着特别的、奇怪的虚荣心。有时，会享受自己与小伙伴们的“不同”，享受小伙伴们的好奇询问：“天天吃米饭怎么能吃得饱呀？”“吃米饭怎么能长高呢？”享受每次探亲回来，小伙伴们围在身边，询问“南方”的事情，分享“南方”带来的小物件儿，小玩意儿。

而最轻易就可以将这单薄的“优越感”击败的，是小伙伴们家里做的一些特别乡土的食物，比如，新鲜瓜干，蒸槐花饼，做得像花朵一般的馒头，肉丁包子，等等等等。。。

双职工的家庭，做这些吃食倒也并不常见。通常，都是他们的爷爷奶奶、或者是外公外婆从乡下带来的。而这些，都是我们家没有的：外公外婆在比我们居住地更繁华的大都市，他们，自然不会做这些乡土气息的吃食；爷爷奶奶在南方。虽然那里有酒酿圆子、桂花松糕、灌汤小笼、笋干烧肉，等等好吃的美食，可那些都是在几百公里以外的地方，是每年只能在探亲，和探亲后短暂的时段才能吃到的。

每当这个时候，就非常羡慕那些祖辈就在不远处乡下的小伙伴们 - 他们可以常常去探望爷爷奶奶，外公外婆。他们每次回来，都会带来那些我家没有的“稀罕物”。

好在，爸爸妈妈为人友善，在这对于他们来说都是“异乡”的城市，结交了不少朋友。所以，时不时的，我家餐桌上，也会出现新鲜红薯干，蒸槐花饼，花朵一般漂亮的馒头，和肉丁包子等等。

那时，如果哪天看到家里的餐桌上多了这些“新奇”的食物，那种兴奋，真的是可以用“幸福”来形容。或许，因为不常见，所以，格外更珍惜。

那时，能够吃到这样的肉丁包子，真的特别开心。一口咬下去，皮的暄软，肉的咸香，仿佛完全满足味蕾的每个层面的需求。那是还没有开始担心胆固醇的年代，那是还没有担心“减肥”二字的年纪。包子里的肥肉丁，丝毫影响不到我的好胃口，反而觉得很香、很过瘾、很满足。

有时，我在想，爸爸妈妈看着我大口大口吃包子的样子，会不会担心，某一天，我的脸，我的身体，也会变得像我手中的包子那么圆润？

时光，在不经意之间，将当下放入时光胶囊变成曾经，将故乡装入泛黄记忆变成异乡。到了现在这个年纪，走过一些路，看过一些人，也改变了最初的模样。

已经不记得，第一次是在什么时候，看到有女生，见到菜里的肥肉，像见到蟑螂一般跳起来，很委屈地说“我不吃肥肉的”；看到有女生，翘着兰花指，一点一点将包子里的肥肉丁挑出，一脸不屑地说“这么多的肥肉，怎么吃得下”？！

后来，学会了，看到喜欢吃的东西也要小口吃，细细嚼；学会了，要对那些大家“鄙视”的食物说“不”，譬如，肥肉；学会了，要浅浅地笑，认真地听，慢慢地说。。。

日子，久了，仿佛，这样，就是自己真实的样子。

咬一口好友妈妈给的肉丁包子，肉馅里的肥肉丁，居然闪得我眼中出了泪光 - 那些曾经做出记忆中美食的爷爷奶奶、外公外婆，应该都已经仙逝了吧。他们可曾知道，他们做的家常美食，曾经点亮一个小女孩的童年美食记忆；那些毫不吝啬地分享给我们乡土吃食的叔叔阿姨们，也有许多已驾鹤西去。他们是否了解，他们不经意的善意，圆了一个小女孩对美食的美梦和向往。那些童年的小伙伴们，各自分散不同的地方，你们可否知道，有一个不常联系的小伙伴，在远方，常常怀念着曾经共度的旧时光。。。

在家上班的日子，谁也看不到谁。且让我甩开腮帮，像童年的自己那样，大口吃，大口咽。去他的什么“淑女”模样，装给谁看？！

却原来，我还是我，一个包子就可以打回原形的，装也装不成的“假淑女”！