[短片示范] 怎样才能把奶油抹得平整
文章来源:
爱厨
于
2007-04-10 17:36:19
怎样才能把奶油抹得平整？重点是，涂抹的时候，抹刀不要离开蛋糕表面，保持与鲜奶油水平接触的方式左右抹开，这样就可以避免把蛋糕表面的蛋糕屑翻上来，抹好的蛋糕就会很干净漂亮啦!
ps. 我拍过一支短片, 是关于鲜奶油抹面的, 请看:
