牛腩与番茄是绝配，配上洋葱、芹菜、胡萝卜营养又健康，美美地炖一锅怎么吃都好吃！

用料：

800g Beef flank 牛腩 An onion 洋葱 A carrot 胡萝卜 A stalk of celery 芹菜 3 Tomatos 番茄 1 Green onion 葱 4 slices Ginger 姜 3 cloves garlic 蒜 2 Bay leaves 香叶 1/4 tsp Pepper 胡椒粉 1 tsp Salt 盐 1 tsp Sugar 糖 3 tbsp Tomato paste 番茄酱 30g Butter 黄油 2tbsp Cooking wine 料酒。

浓汤厚料

重点之一是要把这些坚硬的筋膜炖软

配菜是浓汤味道的很好补充

黄油煎西红柿再加一些番茄酱，红里透红

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