【三个要点 轻松做出又甜又醇的酒酿】 (图文,视频)
文章来源:
揽香
于
2020-12-04 05:59:38
今天和大家分享三个要点,轻
轻松
松做出又甜又醇的酒酿。
【
自制甜
酒酿
】
材料:
糯米 4杯 (电饭锅所配量杯, 1杯=175毫升)
甜酒药丸 1 颗/11克
制作过程:
做好糯米饭, 打散,放凉到室温
把酒药丸碾碎, 拌入糯米饭中。
放到温暖且避光处,发酵。
做糯米饭
把酒药丸碾碎, 拌入做好放凉的糯米饭中
盖紧,放到温暖且避光处,发酵5-7天
酒酿汁生成, 酒酿做好了。
做好的酒酿,转到瓶子里,放到冰箱保存。
做一碗
酒
酿芋圆羹
详细做法及关键点,请见视频
:
高清版 请点这个链接
:
https://youtu.be/ttEWQHPTp4Y
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