快过年了,今天跟大家分享一道绝美的花朵水晶蒸饺,相信一定能惊艳你的年菜餐桌
食材简单纯天然,做法不难,一学就会。
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99267584WIrtPySB.jpg)
食材:(可做12个)
水晶皮:
澄粉(小麦淀粉) 100克
玉米淀粉 25克
开水 约100克
紫薯粉 1小勺
草莓粉 1小勺
紫薯馅:(约160克)
蒸熟紫薯 170克
黄油 10克
炼乳 10克
水开后,中火蒸15分钟
做法:
1. 紫薯泥加黄油和炼乳,炒一份顺滑的紫薯馅
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99267695SQjarntG.jpeg)
2. 开水烫面,一定要开水,否则皮会裂
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99267707qkr8Cl6u.jpeg)
3. 面团分三份,其中两份用天然果蔬粉调色
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99267963paDozUSi.jpg)
4. 切剂子,擀皮,包馅,捏花瓣
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99267730eIoKSL9g.jpeg)
5. 开水上锅,蒸15分钟
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99268082OxOcoO1R.jpg)
这应该是我包过的最美的蒸饺了
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99268283IKkfcezF.jpg)
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d992684407Z2DAksJ.jpg)
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d992684079qSTegi9.jpg)
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99268144L841YpDR.jpg)
![](/upload/album/e7/54/f3/fb3d99268315Ua1iXK56.jpg)
颜值超高,做法比包饺子简单,有兴趣的朋友请参考下面的高清视频:
|