鲜藕切片，先用油炒一炒，加点儿盐，少许高汤，再加入番茄酱包裹一下，就好啦！

（告诉你个小秘密：茄汁是冒充的，临了才发现番茄酱用完了，匆忙中找出一瓶海山酱，没有酸味儿，稍稍加了一点白醋安慰一下味觉，嘿嘿！)