肉桂是一种散寒止痛,暖脾胃,通血脉的中药材。 苹果不但含有很多种维生素,矿物质,糖类等构成大脑所必须的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维,能增强儿童记忆力的锌。肉桂和苹果不仅仅是口味上的绝妙组合,而且更具有丰富的营养价值。 发面食材: 高筋面粉(或者中筋面粉) 250克 酵母 3克 室温牛奶 120克 红砂糖 10克 鸡蛋 一个 无盐软化黄油 20克 盐 1/4 tsp 内料: 糖 20克 无盐黄油 15克 肉桂粉 1/3 tbsp (可按照自己的喜好增减) 苹果 一个 240克左右 做法: 1.面发好之后,排气再次松弛一会 2 擀成薄片,把肉桂苹果铺在上面 3 竖着叠放起来,放入面包模具中二次醒发 4 醒发好之后,放入预热好的烤箱烤30分钟 |