突然买到了牛尾骨，这个时期能买到牛尾骨有一种突降横财的感觉。牛尾骨即有骨香，又肉中带筋，无论煲汤还是红烧都非常好吃。介绍一下牛尾骨养生汤的做法，营养好吃的美食。

食材：牛尾骨    萝卜，芹菜，西红柿，胡萝卜  八角 桂皮，陈皮，香叶，料酒 ，茴香，

          玉米淀粉 丁香   山楂（在加点枸杞子，我家没有了，所以视频中就没加）

做法：

1.把牛尾骨浸泡一下洗干净，去除一些血水和骨头渣子，牛尾骨粘上玉米淀粉或者面粉热水

  中煮一下，捞出备用

2. 把牛尾骨煎至两面金黄，加入各种香料，加入热水炖1.5个小时

3.1.5个小时之后把配菜加进来，在炖30分钟即可，吃之前加入适量的盐，撒上葱花或者

  香菜