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做法：

1. 鲜虾去壳去虾线，切成块，加入调料一起搅拌，拌好之后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

2. 澄粉和土豆粉中加入一大勺猪油（不喜欢的可以换成蔬菜油就可以了）用开水烫面，活好面之后，静止10分钟。

3. 切成均等的小份，擀成中间厚边薄的皮，加上适量的馅包好

4. 上气之后大火蒸6分钟就好了