炸地瓜丸子因为孩子喜欢吃，我也喜欢吃，所以隔三差五我就做一次，没有任何的技术含量，谁学谁会，好吃又简单，谁不愿意做呢，用料如下

去皮后的地瓜   280克

白糖                 40克

面粉                  200克

把去皮后的地瓜上锅蒸十分钟，蒸好后把白糖和面粉依次放入蒸好的地瓜中搅拌均匀，借助小勺把丸子放进锅中，用中火炸至金黄色捞出即可！希望你们喜欢这道即可当主食又可当零食的炸红薯丸子，感谢大家的观看和支持！