1. 成品。我们是用的新鲜非冷冻虾

2. 把虾须等去掉洗干净放一边，先在小碗里准备调料：一勺白糖，一勺二锅头酒，2勺生抽，少许白胡椒粉，把料汁搅拌均匀放在一边

起油锅，大火。放入虾翻炒煸香，干一变色，放入备好的葱花姜丝快速翻炒香，然后把调好的料汁倒入锅内，差不多大火翻炒3分钟左右让汁儿进入虾中入味儿。

3. 然后大火收汁，起锅码盘！

简单好吃的油焖大虾就做好啦！！

4. 歷史的天空（三國演義片尾曲）毛阿敏

Have a nice day! Liren