秋葵
肉糜
鸡蛋1只
生抽
料酒
蚝油
盐
生姜末
淀粉
肉糜中加入鸡蛋,生抽,蚝油,料酒,盐和生姜末搅拌均匀上劲。
秋葵洗净,切掉蒂部,削成如图所示。
掏去里面的籽和筋膜。
将肉馅塞满秋葵。
放入蒸锅中,大火蒸7-8分钟。
用生抽,蚝油,淀粉,糖和水调一个汁。
在小奶锅中煮开,倒在蒸好的秋葵上。
插上风帆/旗子,一艘艘准备扬帆起航的船就做好了。