【鸡丝凉面】--#解暑又开胃的夏季必备#
文章来源:
美羊羊2015
于
2020-07-01 12:43:07
炎炎夏日,
来一份凉丝丝的面条,
简单又开胃。
材料:
面条
鸡腿
料酒
姜片
黄瓜
胡萝卜
香油
生抽
醋
盐
辣椒油
做法:
鸡腿放锅中加入适量水,料酒和姜片煮开。
中小火煮15分钟左右。
关火后焖10分钟。
捞出放入冰水中,用手撕成鸡丝。
面条开水中煮熟,过凉水。
放入鸡丝和切成丝的黄瓜,胡萝卜丝。
倒入香油,生抽,盐和醋拌匀。
喜欢辣味的加入适量辣椒油或老干妈。
完美!