【手撕剁椒茄子】--#一秒收割你的胃#
文章来源: 美羊羊2015 于 2019-10-28 07:53:00
 
 
茄子要想好吃，
油多是王道，
但是重油重口味的菜，
满足了口腹之欲，
身体吃不消，
今天分享的是不经油炸的剁椒茄子，
咸香十足加上剁椒的辣，
特别开胃，
入口即化特别满足！
 
 
材料：
  • 茄子2个
  • 剁椒酱
  • 醋
  • 甜酱油
  • 香油
  • 蒜末
  • 盐
  • 糖
 
做法：
  • 茄子洗净，去掉顶部的硬蒂。
  • 开水锅中蒸10分钟左右至软。
  • 将茄子用手撕成长条放入盘中。
  • 将剁辣椒，醋，盐，糖，香油，蒜末和酱油在碗里调一个汁浇在茄子上即可。