【剁椒洋姜】--#收获季的馈赠#
文章来源: 美羊羊2015 于 2019-10-16 12:43:31
 
洋姜，
又名鬼子姜，
学名“菊芋”，
原产于北美，
因外形酷似生姜，
故名“洋姜”。
朋友的农场收获了大量的洋姜，
我有份分得一大袋，
赶紧网上搜做法，
发现最常见的是凉拌或腌制。
凉拌洋姜是一种既好吃又有营养的特色小吃，
做法也很简单，
记录下来分享给喜欢的朋友们。
 
 
 
材料：
  • 洋姜
  • 剁椒
  • 盐
  • 香油
  • 白糖
 
做法：
  • 洋姜用清水洗净，切成片。
  • 放少许盐腌制24小时。

  • 然后取出洋姜，去掉水分。
  • 放入碗中，倒入适量香油，放少许白糖和剁椒拌匀。
  • 然后装盘即可食用了。