【辣椒炒鸭胗】--#舔屏诱惑#
文章来源: 美羊羊2015 于 2019-08-25 19:00:06

 

熟悉的味道，
就像钥匙将记忆打开。
岁月不舍昼夜，
偷走旧时光，
好在还有熟悉的味道，
给予最温柔的慰籍。
 
 
材料：
 
  • 鸭胗
  • 辣椒
  • 生抽
  • 蚝油
  • 醋
  • 盐
  • 糖
  • 姜片
  • 蒜片
  • 料酒
  • 食用油
 
做法：
 
  • 做一锅水，放入姜片和料酒及鸭胗。
  • 水开后中火煮15分钟左右。
  • 捞出后将鸭胗切成薄片待用。
  • 辣椒去籽洗净后切成小段。
  • 平底锅放少许食用油，放蒜片炒出香味。
  • 倒入鸭胗略炒，放辣椒。
  • 依口味放盐，糖，生抽，醋和蚝油。
  • 略微翻炒即可。