【鳗鱼寿司】--#每一道美食就是一个故事#
文章来源:
美羊羊2015
于
2019-03-26 17:18:59
日本料理界形容鳗鱼的制作难度，
有“杀鳗三年，串鳗八年，烤鳗一生”之说。
今天用的烤鳗鱼是买的真空包装，
只要在烤箱里烤一下即可。
材料：
熟米饭
寿司醋
寿司海苔
烤鳗鱼
黄瓜
做法：
将寿司醋放入到蒸好的米饭中，搅拌均匀，放凉待用。
黄瓜洗净，切成长条备用。
取一张海苔，将米饭均匀的铺在海苔上。
将鳗鱼切成条铺在米饭中间，同时放上黄瓜条。
从一头压实卷紧。
切成大小合适的小段。
