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作家格拉德威尔曾在书中写到： 人们眼中的天才之所以卓越非凡， 并非天资超人一等， 而是付出了持续不断的努力， 一万小时的锤炼是任何人 从平凡变成世界大师的必要条件。 有人羡慕别人的成功， 有人羡慕别人头上的光环， 其实没有随随便便的成功， 背后的坚持和努力， 是根本。 美食之旅亦然， 坚持自己的追求和爱好， 时机到了， 就会发现一个完全不同的自己！ 材料： - 羊肉
- 孜然粉
- 盐
- 生抽
- 食用油
- 料酒
- 蛋清
- 葱
- 姜
做法： - 羊肉切成小粒。
- 用料酒，盐，蛋清，葱，姜，食用油和生抽搅拌均匀，腌制半小时。
- 撒上孜然粉后放进空气炸锅10分钟左右即可。
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