【豆沙年糕春卷】--#春节餐桌不可少的元素#
文章来源:
美羊羊2015
于
2019-01-31 17:54:33
年糕和春卷,
是春节餐桌上少不了的元素,
今天就做一道美食,
将这两个元素完美的结合在一起,
把体重留给美食,
把眼睛留给风景,
把心留给一切美好的事物,
祈愿所食之人,
来年生活顺利,
年年有余,
事业高升!
材料:
糯米1杯
春卷皮
豆沙馅
椰子油
食用油
糖
做法:
糯米泡水12个小时。
用电饭锅将糯米煮熟,水量可以比平时做米饭稍少一点。
糯米饭熟后趁热加入少许糖和椰子油拌匀。
然后用擀面杖将糯米翻使劲的捣至烂。
带上一次性手套,将捣好的年糕分成小份并撮成小条。
将年糕放入春卷皮,上面在放小条豆沙。
将春卷皮卷好后封口,封口处可以抹少许水。
油锅烧至8成热,中小火炸至金黄即可。