几天前做了一次五彩糯米饭，

非常喜欢它的造型和味道，

今天又忍不住做一次，

加入了黑糯米，

如果简简单单的糯米饭，

会不会感到很无趣，

不如加入一点小造型，

充满童趣的饭团是不是很可爱？

所用的工具很简单，

就是甜甜圈的模具，

买来准备做甜甜圈的，

没想到首秀居然是用来做五彩饭团。

材料：

• 糯米1/2杯 * 5
• 黑糯米1/2杯
• 菠菜
• 南瓜
• 红菜头
• 紫甘蓝
• 食用油

做法：

• 将菠菜，南瓜，红菜头和紫甘蓝分别加水用搅拌机打成汁。

• 分别将1/2杯白色糯米泡入彩色蔬菜汁中过夜。

• 还有1/2白糯米和黑糯米泡清水过夜。
• 将糯米沥干水，风干15分钟。
• 将蒸笼屉垫上打湿的咖啡纸。
• 将各色糯米分别拌上少许食用油，倒入蒸笼。
• 上气后中火蒸50-60分钟。
• 彩色糯米饭就做好了。

• 将糯米饭放入甜甜圈模具中压实。
• 翻过来再压一遍。
• 漂亮的甜甜圈形状就做成了。
• 再用保鲜膜揉出球形小饭团，放入中间。
• 造型完成后，用海苔作出眼睛，爪子和斑纹。