时令美味:培根蒜蓉蚕豆
文章来源: 想冬眠的熊.2018-09-06 19:50:55

蚕豆的故事
无论在墙边还是在地头,随意撒下几粒种子,她都不会让你失望。经历了漫漫冬季后,现在你所要做的就是收获和享受她的美味。培根蒜蓉蚕豆绝对算的上是原创菜了。嫩蚕豆的清香绵软,加上培根的烟熏味道,还有北方人喜欢的蒜蓉。一定是你禁不住地诱惑。

做法:姜末爆锅,下培根略炒。然后放入拨皮蚕豆翻炒,加少许水盖盖煮一下。收干水分,加糖盐调味。最后下蒜蓉,快速翻炒出锅。