吃在首尔
文章来源: spring_cr2018-09-30 13:20:38

首尔的风景一般,文i化比较有特色,其精髓在吃和买,集中在江南,仁寺洞,东大门和明洞。买不是我的强项,都是拿着清单帮别人带,就只说说吃吧。首先打卡的是被誉为"韩国最好吃的石锅拌饭"的全州中央会馆,隐匿在繁华的明洞一条窄小巷弄中,店门口一位穿白袍戴斗笠,拿着旗帜的"活招牌"为这家餐厅招引顾客。店里都是游客,几乎听不到韩语。

它的石锅拌饭味道还行,但"韩国最好吃"是过誉了,价格也比一般店高。

第二个是星茶坊的大学路店,充满小资情调。据说有些韩剧和综艺节目的主角就在星茶坊吃了铁盒便当。或许因为这样的明星效应,有很多人来就餐,大部分人会选择铁盒便当。

我不追韩剧,但铁盒便当的味道还是挺对我的口味的,价格也适中。

第三个是明洞的脸盆海鲜锅。海鲜是直接跟鱼市场拿,所以很新鲜。它的亨調方式是用蒸的,原汁原味。我们点了一个扇贝锅和一份海鲜炒饭,两个人吃到撑也没吃完。

另一个是BananaTree,位于首尔江南区新沙洞林荫路上的一家小小咖啡馆。它空间不大,但名气不小,吸引了不少游客慕名而去。它不在主街,门面又实在是太不起眼,非常不好找。

它主打特色花盆蛋糕,蛋糕的造型跟真花盆无异,很有特色。花是绢花,下面的土是蛋糕,石头是巧克力。勺子是小铲子形状,很可爱。蛋糕和饮料味道不错。只是店主是个年轻女孩,也许是不愁卖,态度冷冰冰的。

这家店蛋糕和饮料品种不多,卖的就是创意。

再一个是"八色烤肉"店,以其独特的八种口味的五花肉而闻名,分别是人参烤肉、大蒜烤肉、大酱烤肉、红酒烤肉、花草烤肉、辣酱烤肉、松叶烤肉、咖喱烤肉和生五花肉。八种烤肉各具特色。不过对两个人来说太多了,最后腻得我再也吃不下了。

配菜有基本的酱料,泡菜,沙拉,包肉吃的几种蔬菜,还有一锅海鲜汤。汤里的料很丰盛,有虾子,贝壳等等。

烤好的肉可以就着沙拉吃,或者蘸点酱料包着生菜叶吃,味道都还不错,只是吃一会儿就觉得腻。悲催的是不知是什么原因我后来腹痛腹泻了一周多,吃了一堆黄连素才好了。好在那是在首尔的最后一顿,没有影响到我对美食的品尝,只是回程飞机上就很惨,基本守在卫生间门口。

还有江南的一家芝士猪排饭,忘了店名了。刚吃一口很香,多吃两口就腻死了。

除去以上的店,首尔还有春川鸡排,部队锅,王妃烤肉,本粥等等都是打卡的店。我们在首尔只呆了三天,没时间都去了。个人觉得要想品尝韩国美食最好不要夏天去,他们的食物大多不清淡,天热就很难享受。