一:兰亭集序 公元353年,也就是永和九年,浙江会稽山阴(今绍兴),三月初的一天, 王羲之和他的一帮朋友们, 去城外的兰渚山春游。 那个时候,没有KTV,不能唱卡拉OK, 既不能搓麻将,也不能打牌, 他们就玩游戏:曲水流觞,喝一杯酒,写一首诗。 在那样一个男拼才华、酒量, 女拼颜值、歌喉的场合, 我感觉, 我只适合…… 做那个酒杯…… 随波逐流…… 因为没有微信,也没有朋友圈,联络不便, 因为没有汽车,也没有火车,交通也不便, 老王和他的朋友们,相聚一次,着实不易。 天气那么好,风景那么美, 一下子游目骋怀,俯仰之间,感慨万千…… 老王醉醺醺地拿起笔,写兰亭集序。 笔走龙蛇,酣畅淋漓…… 也不管笔法、结构了, 写漏了直接加上,写错了直接涂掉, 写完,估计又喝酒去了…… 相传,老王第二天起床一看,惊呆了。 那幅字, 端庄中有灵动, 严谨中含飘逸, 拙朴中显精巧, 简直,稳中带浪,浪中带仙,有没有? 老王想复制一幅,却怎么也不得其章法,最后只能作罢。 这是神来之笔。 二:寒食帖 公元1082年,也就是元丰五年,四月寒食节,湖北黄州。 那个不拘小节、交游甚广、左牵黄、右擎苍的苏东坡, 乌台诗案后,被贬黄州已三年。 他任团练副使, 相当于现代民间的自卫队副队长, 不仅职位低微,几无俸禄,还受当地官员监视。 生活陷入困顿,朋友绝少书信往来, 根本也忘了时间的流逝, 哪知是寒食,但见乌衔纸。 再旷达,再乐呵呵,也有感觉惆怅、无奈、苍凉、委屈的时刻。 窗外苦雨萧瑟, 东坡情之所至,提笔写字,抒胸中块垒, “自我来黄州,已过三寒食。……” 平白直描,让人读之,慨然泪下。 困顿中的东坡,寓心境情感的起伏,于点画线条的变化中, 寒食帖,一气呵成,稳健迅驰,参差错落,恣肆奇崛…… 18年后,与东坡亦师亦友的黄庭坚, 见此书法,念远在海南的苏东坡,题跋道: 东坡此诗似李太白,犹恐太白有未到处。 此书兼颜鲁公、杨少师、李西台笔意。 试使东坡复为之,未必及此。 大概,除开黄州时的那情那景, 东坡自己,也写不出来一样的。 这是神来之笔。 三:海鲜浓汤 公元2018年,11月中旬,我家有歌群聚会。 我不会唱歌,努力做菜。 我拟了一份菜单。 准备做:海鲜奶油浓汤…… 原料有鸡汤、黄油、面粉、土豆、海鲜,牛奶、奶油…… 虽然热量偏高,可是, 试想, 寒冷的冬天,5点钟就太阳下山。 风雪夜归来,在孩子们吵闹着的厨房里, 喝上一碗热腾腾的海鲜奶油浓汤, 人世间温暖,莫过如此。 因为汤的工序复杂,我平时也不做。 所以,为保险起见, 我在聚会之前三天,采购好所有的原料, 准备先试一次。 我严格遵循菜谱。 两瓣大蒜切细,150克的洋葱切粒, 用中号汤锅,先中火, 蒜要炒香,但不要发黄, 先加面粉,再倒黄油…… 然后小火慢炖,还不停搅动…… 最后,用盐和黑胡椒,调味。 我女儿尝了一下,说味道还真不错。 大凡美味,哪有什么天赋和秘诀, 也不过是原料新鲜,制作者用了心。 聚会开始,大家聊得开心。 我准备做汤。 我放下洋葱时,门铃响了,我丢下锅铲,跑去开门, 我放下面粉时,电话响了,我关小火,去接电话, 孩子们吵架,我跑过去,用语言安慰了大的,用糖贿赂了小的。 小火慢炖,估计是来不及了, 我把准备做土豆泥的煮好的土豆,分了一部分过来,都放下去了。 哪管什么份量,一切全靠手感。 说是海鲜浓汤,我竟忘了放虾,也忘了放鱿鱼…… 我一边煮,一半想,这么大一锅,怕是要浪费了。 我准备让大家都喝白开水…… 可是,没有想到的是,居然所有人都觉得很好喝。 我女儿说,比前几天的试验,还要好。 有朋友问我菜谱,我哪里答得出来…… 这是一锅神来之汤。 |