自从学习了紫色公主的蒸馒头四大秘诀，尤其是揉面的手法和蒸锅留缝隙的方法以后，终于也可以次次蒸出漂亮的馒头、包子了。今天就做了韭菜猪肉馅儿的包子和生煎。而且以前我生煎中间开盖放葱花和芝麻都会导致包子一下塌下去，今天完全没有这个问题。多谢大师指点啦！好开心！