老家地里长的:萝卜
文章来源: 俺记不得了22018-08-22 17:24:13

早先老家的萝卜都是白皮的,长的好的能有洗衣服的棒槌般大小,据说还特有营养,尤其孩子吃了能长得白白胖胖,因此有个小人参的美誉。老妈对此是深信不疑的,所以经常红烧清炒的换着花样哄我们吃,还炖萝卜排骨汤,可惜效果都不怎么样,每次都要靠老爸捧场包圆。记得有一次过年,她还把萝卜削了皮切成薄片让大家放火锅里烫着吃,好像也没什么反应,只是可怜了那番准备的功夫,还是那么冷的天。倒是后来有了一种叫杨花萝卜的,圆溜溜的个头比乒乓球大不了多少,胜在颜色鲜艳,又松脆,老妈琢磨着将清洗好的萝卜挨个用刀背稍稍拍几下,再加糖醋细盐调味,这才引来不少的称赞。

说起来这不爱吃萝卜的习惯也不只是我们家有,隔壁家就经常把一大堆萝卜剁碎了拿大锅煮了来喂猪,里面掺一些糠麸碎米什么的,二哥总能吃的稀里哗啦,还摇头晃脑的摔的到处都是。记得有一回他们家萝卜籽撒得过密,结果萝卜秧子长得挤挤挨挨一片,眼看着是长不成大萝卜了,正好有一天一群人闲来无事,小媳妇大姑娘的十来个人在他们家聊天,想着不如去拔了小萝卜来当水果吃,权当间苗,结果拔来的萝卜真的只有人参一般大小。好在用井水洗干净的小萝卜,被碧绿的叶子衬托着白嫩异常,真是可以掐出水来的感觉,倒成了我对萝卜的最佳记忆。

这几年能买到的萝卜都是韩国运来的,飘洋过海的也不知道有多久了,所以有一次在Home Depot看到有萝卜籽就买了一小包,撒在小菜地里。不知道是当地的地气过暖还是季节不对,实在是收获寥寥,很不好意思说的,幸运的是等到了萝卜花开,轻轻浅浅的紫色在晨光里铺展着,很有小家碧玉的那份雅致和安静,很是不俗,算得上是意外之喜。

可怜的收获

萝卜花开