懒人红烧肉——不焯水,不放油,一锅搞定好吃的红烧肉(图文+视频)
文章来源: 闲暇食光2021-09-03 13:19:20

今天跟大家分享好吃的红烧肉。做红烧肉一般得焯水,炒糖色,要么占用几个锅,要么不停地洗锅,今天跟大家分享如何一锅搞定好吃的红烧肉,简单方便。偷懒的时候可以使用。味道一样赞哦!

原料:五花肉700g,冰糖25g,姜20g,葱20g,八角3个,香叶2片,黄酒20g,老抽5g,生抽20g,开水650ml,陈醋10g。

步骤:1.首先把五花肉切成大块。2.切好葱姜。3.把原料中的汁液调到一起做成红烧汁。4.切好的五花肉煎黄。5.肉不用盛出来,放入冰糖炒成红棕色,把肉块翻炒均匀。倒入红烧汁。翻炒均匀。6.放入葱姜,八角,香叶。然后倒入开水,大火烧开10分钟后,小火焖1个小时候到1个小时20分钟左右。好吃的红烧肉就搞定了。

 

更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅,第一时间看到Lily的最新美食视频:)