豆沙排——你可能没见过的惊艳小吃(图文+视频)
文章来源: 闲暇食光2019-11-26 07:29:45

豆沙排是比较少见的小吃,但是非常不错,五星推荐!外形很惊艳,此外口感也很好。刚烤好的时候是酥酥的,回油后是柔软的。希望大家喜欢哦!!喜欢的话一定要帮我点赞,订阅和分享哦~谢谢啰!

原料(ingredients):转化糖浆175g(Inverted syrup 175g),低筋面粉250g(Low-gluten flour 250g),植物油65g(vegetable oil 65g),盐5g(salt 5g),小苏打2g(baking soda 2g),红豆沙500g(red bean paste500g)。装饰蛋黄1个(egg yolk 1)。

步骤:1.除了蛋黄和豆沙外的所有原料拌匀。2.包入红豆沙。3.刷上蛋液。4.烘烤即可。

 

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