组织者，吆喝的都上场了，就差我这个捧场的了，今儿咱就秀一把，希望观众们掌声鼓励哈。

我是摩拳擦掌，勤学苦练，做得了几盘菜，我不容易啊！

香菇蒸鸡块

现代人讲究养生，喜欢吃白肉，鸡肉是白肉，又要过感恩节了，是离不开鸡的，不管什么鸡，吃到胃里都一样，就是那么个意思。

香菇是个好东东，据说干香菇比新鲜的更有营养，它含有八种人体所需的氨基酸的七种。菇的种类繁多，可以用各种干菇作为这道菜的食材。

做法：

鸡腿肉1.25磅切成小块，用黄酒，酱油，盐，白糖，胡椒粉，淀粉，香油，葱段，姜片一起上浆

香菇切块，放入腌好的鸡肉中搅拌均匀，倒入少许温开水（如果鸡肉太干的话，但不要看见水）

水开后，放入香菇鸡肉大火蒸25-30分钟，蒸好后挑去葱姜，撒上香葱末。

这只是个做法，大家可以尽情发挥，做成各种口味。

要点：先放酱油，后放盐，把酱油调到自己喜欢的颜色，可以用生抽或老抽，这样做可以避免太咸。香菇要用温水或凉水泡，不使香味丧失。鸡腿可以是去骨或不去骨的。蒸的时候要翻一翻，牙口不好的可以蒸的时间再长些。

很好吃的哟，不油腻，还有鸡腿肉的韧劲，大家可以试试。

                        石锅拌饭(素的，没加牛肉）

                            西芹炒杏仁

                            韩式鸡腿饭

                            宫廷小窝窝头

                   韩国辣酱用来做石锅拌饭和韩式鸡腿饭的佐料

                            感恩节快乐！