主要原料：
干红豆500g、红糖3/4 杯、2 汤匙植物油（本人不吃猪肉，据说用猪油做的更好吃）.

过程：
1、准备红豆，挑去杂质。

2，红豆洗净后，浸泡2小时左右。

3， 倒入电高压中，加入1200 克的水开， 40 分钟 ，晾凉，。

4， 煮好的红豆吸饱水变的饱满，豆子可以轻易的用勺子压扁。煮好的红豆连同红豆水一起盛出。

5、将红豆和汤汁一起放入搅拌机中，将红豆搅打成蓉。此时的软豆沙可以做冰棒或者冰激凌。

6，为了口感更细腻，多搅打几次，搅打成蓉的豆沙会吸收水分更加干，如果搅打不动，继续加少量的水，直到非常细腻的状态。

7. 用不粘锅炒干，放到冰箱待用。此时的干豆沙可以做豆沙包，粽子。