小菜园,大丰收!
文章来源: redmaple562017-08-12 18:45:07

    俗话说:“庄稼一只花,全靠肥当家”  。既使在自家后院小菜园种菜,也是一样。早些年,刚刚开始种菜时,菜地的土壤贫瘠 ,石头多,每年都会加入一些新土和manure,经过这些年的不断改造,土地条件好多了。今年春天,再接再厉,我们在Home Depot 又买了三十袋manure混放到小菜地里,小菜地的土与东北的黑土地有一比。播种时也加了底肥,加上优良的种子,灿烂阳光,风调雨顺,小菜园获得了大丰收!


      进入七月,顶花带刺的黄瓜每天都有的摘,最多时有六、七条,芸豆隔两天就一大盆,长江豆、西红柿、窝芛,韭菜、茴香,生菜,今年的新品种苦瓜、秋葵,Swiss chard 也长势喜人!猪肉燉芸豆,排骨燉芸豆,百吃不厌;有着阳光味道的西红柿;碧绿的窝芛,清脆的黄瓜,更是商店里的蔬菜不能比的!吃不完的黄瓜、芸豆、长江豆,韭菜分送给朋友、邻居,大家都很开心!稍微长老了的黄瓜,做成酱黄瓜;长江豆做了四川泡菜……, 物尽其用。

记不清从什么书里看来的,古希腊哲学家苏格拉底曾经回答朋友的提问时说过“住在一楼最奇妙,一进冂就是自己的家,不用爬上爬下,搬东西也省力气,最满意的是可以在室外空地上种花种菜,数不尽的乐趣。” 这样伟大的人也有种花种菜的嗜好,令人称奇。渺小如我,热爱大自然、热爱土地、热爱花花草草,热爱种花种菜,享受上天赐给的礼物,自然心里充满了无比喜悦和快乐!  这种喜悦,只有菜农知道,这种快乐,只在菜农心中。春播夏收,种菜吃菜,妙趣横生,其乐无穷!

每隔二、三天收获的长江豆和芸豆

带着阳光味道的西红柿

清脆爽口、顶花带刺的黄瓜