感恩晚餐----烤鸭
文章来源: 黄莺2017-11-26 17:12:14

今年的感恩节几乎天天都在外PARTY, 没有好好在家做饭,外面的饭菜不合老公的胃,今天就算还在感恩节周末,决定作烤鸭(我家传统的感恩节大餐)来安慰老公的胃。

早晨9点就开始腌鸭子,一直到下午5点才把片好的鸭子摆放在一个朴素的白瓷盘里,还有自己擀的春饼。第一次晒做饭,感觉好麻烦,要照相。

 

1。炒盐,用花椒,大料,香片把盐炒黄。 然后抹在鸭子身上,腌3小时。

 

2。煮鸭子。葱姜摆底,鸭子压在上面,料酒老抽煮近一个小时,然后捞出晾凉。

3。烤。表皮抹上老抽,400度烤20分钟,拿出来趁热刷上一层蜂蜜。然后片肉。

4。烫面春饼

5。上桌

对于一个男人,跟着一个愿意用心为他做饭的老婆,走到哪里都有家:)

15 分钟盆干碗净,老公捧着肚子说,现在要是再上一盘茴香馅的热饺子该有多好,我马上笑盈盈地说:有热脚你要吗!他噗嗤地笑出了声。。。

(视频来自网络)