昨晚看了做肉包子的视频，家里那位就蠢蠢欲动。

 

下午闲着没事，一起动手做。好几年没做包子了，东西也不齐全，就做到哪是哪吧！

 

大哥哥擀皮、发面，我来包。发了两次面，还是没怎么胀大，可能发酵粉过期了吧？！肉馅不多，就包小点，大肉包子活生生变成厚皮小笼包。

 

皮有点湿软，最后的褶皱总合不完美，好实诚的感觉！估计北方人看了，笑死；南方人看了，也笑死！味道倒是不错，哈哈哈。。。

 

 

 

图： 和面

 

 

 

图：揉好的面团

 

 

 

图：包好的肉包子

 

 

 

图：蒸好的肉包子

 

 

 

图：大特写（一）

 

 

 

图：大特写（二）