做美食回城过节—参加感恩宴活动
文章来源: 享受生活992018-11-13 15:49:16

感恩!让空气变得温暖,心情变得舒畅。响应晓晴、菲儿号召回城做美食参加感恩宴!这几年坚持美食的制作和分享,一部分动力来自兴趣爱好,而大部分的动力来自城友们真诚的点评和鼓励。感恩文学城的平台让我们隔屏相识。来到文学城才知道,有一种感情是城友,有一种感动是陪伴,有一种感受是快乐,有一种感恩是祝福。祝城友们感恩节快乐!

不管什么节日美食是重点,每一个节日都会有相应的美食,美食的凝聚力就是把各个区域的人们召集在一起。美食,让情感升温、升华!土豆时蔬蛋饼,简单省时,健康美味。这道零厨艺的土豆鸡蛋饼操作方法简单易学。土豆丝在蛋饼底部焦香,蛋饼配上芦笋、香菇和小西红柿,让土豆鸡蛋饼变得浓香、味美。这几种食材的结合,除了健康美味之外,颜值,绝对是餐桌上一道靓丽的风景线!

原材料:

  • 土豆1个

  • 鸡蛋4个

  • 香菇4朵

  • 芦笋4根

  • 小西红柿6个

  • 盐适量

  • 油适量


制作方法:

1.土豆去皮擦丝,鸡蛋打散搅匀加一点盐

2.香菇切丝、芦笋切丁、小西红柿对半切

3.土豆丝放平底锅用油炒3至5分钟

4.倒入打散的蛋液,依次摆放香菇丝、芦笋丁、西红柿

5.蛋液基本凝固关火,加盖,余温使蛋液凝固后移出装盘


小贴士:

1.土豆丝最好擦丝比较细易熟

2.炒好的土豆丝一定要均匀的铺在锅底再倒蛋液

3.放入西红柿时,按压西红柿接触到蛋液层中


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