原方子酸辣牡蛎羹

这个汤羹配法棍，好吃呢。


做法是用鸭大厨的，不喜欢木耳，跳过。用的红葡萄酒醋，所以颜色淡。家里不备姜，用的姜粉代替。
  

汤好的很快，忙着照相，辣椒都煮过头了。没有滴麻油，我觉得这个味道够了
 
方便手机查询，原方子贴成图片。我不算是慢手，但是做个帖子，菜多少要切整齐些，每一步照下来，修修片子，一个简单的汤也搞了快半个小时。 鸭厨辛苦了。