英国的医科学生在接受BBC采访时表示，他们所学到的东西与他们在诊所，医院和普通手术实习中看到的大多数医疗问题不相关或不实用。他们对饮食和生活方式如何影响健康，即‘生活方式干预’ （lifestyle interventions）知之甚少，他们应该得到更多这方面的教育培训。
资料显示，高达80%的病人患有与生活方式和饮食营养有关的疾病，其中包括肥胖、2型糖尿病和抑郁症等。但医生们并没有充分接受应对这类疾病的培训。这类疾病正在威胁我们的卫生体系。今年，英国仅在糖尿病方面，就将花费逾110亿英镑的社会护理和病假时间等费用，几乎是预算支出的两倍。
作家兼广播主持人Rangan Chatterjee博士在接受英国广播公司“食品节目”采访时说：“在过去的三、四十年里，英国的健康状况发生了巨大的变化，我认为现在的大部分家庭医生，用将近80%的时间在与我们生活方式相关的疾病打交道”。
一位剑桥大学毕业生说：“我当时在一个肥胖症诊所实习。一位病人进来，非常坦率地问主治医生，‘我为什么这么胖？病人提出了一个非常直截了当的问题并期待直截了当的答案。但是，医生常常难以回答这个问题，因为我们没有准备好回答这个问题”。
2016年底，心脏病专家Aseem Malhotra博士和其他一些顶尖医生写信给英国医务委员会、卫生部长和医学院理事会，呼吁所有医科学生和执业医生应接受 “基于证据的生活方式干预” （evidence based lifestyle interventions）的培训后，情况才开始有所改变。
英国广播公司“相信我是一名医生”（Trust Me I'm A Doctor）节目主持人Michael Mosley博士说：“不幸的是，这不是传统训练的一部分。在医学院，我几乎没学到任何饮食营养方面的知识。我有一个在医学院儿子，营养学也不是他的主要课程内容。所以我不觉得医生能自信地告诉病人很多关于营养的事情”。
2017年，Bristol University大学医学院的学生创建了“营养库” Nutritank。它是一个在线组织，向医科学生分享营养科学研究，并在校园内组织活动和讲座。目前“营养库”已经扩展到了英国各地15所大学。
营养库创建人表示，医学院里有各种各样的协会，从性健康到骨科到皮肤科，但是没有饮食营养和生活方式，也没有预防医学协会。我们在医学院的5-6年里只接受了10到24小时的营养学教育”。
今年夏天，该组织将邀请，作家和广播主持人Rupy Aujla医生到该大学领导英国第一个为医科学生准备的饮食医学课程。
最近，《英国医学杂志》（British Medical Journal，BMJ）宣布将于2018年6月发行一份营养科学与政策杂志。
英国医学杂志总编辑Fiona Godlee博士说：“现在是我们认识到食物和营养是健康的核心。有越来越多的研究需要发表，我们希望为这一努力做出贡献。食品科学的质量和审查水平应与其他健康研究领域的水平相同。
在英国，医学院根据综合医学委员会（GMC）公布的指导和标准负责制定自己的课程。GMC正在审查这一指南，认为目前的指南非常笼统，已经意识到饮食和营养对健康影响的重要性，并试图在今年夏天发布的修订版中更明确地表达这一点。
英国医学院的情况也开始发生变化。剑桥大学计划将营养学内容数量在核心课程里增加一倍。同样，其它医学院也在重新设计课程。
全球营养与健康中心的Sumantra Ray教授说，该组织正致力于在2020年底之前为医科学生开展饮食和营养方面的培训。
医生治病救人不能单单依靠药物，‘生活方式干预’ 应该成为其重要组成部分，广大民众对此也应该有一个清醒的认识。
原文参考：
http://www.bbc.com/news/health-43504125
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