从中国店买的一包面条放在冻箱里一直想做就没找出时间来。周末晚上有些时间就做炒面吧。蒸锅内放水烧开后，把冷冻的面直接放蒸锅里大火蒸20分钟。10分钟后可以用筷子把面打散。 再蒸10分钟左右。关火。这款面条比较劲道，所以不怕蒸。  

想吃蔬菜，于是用了下面的材料：

小油菜7-8棵的样子，洗净切大块丝状

青椒一个切丝

胡萝卜一根切丝

杏鲍菇一个切丝

甜葱头半个切丝

大白菜八片的样子切丝。

所有的青菜在锅里放少许油，一点点盐煸半熟就可以。 可以先炒不容易熟的，最后再放绿叶菜。 

鸡蛋两个，打散炒成块状

鸡小胸三块，切片，用酱油，料酒，盐，胡椒粉，菱粉腌一下，过油盛出来。

锅内放入青葱丝（大概两根葱的量）和蒜片（4-5瓣）过油炒香，加生抽，酱油，一点点盐，然后放入面条煸炒。可以用蚝油兑点水放到面里盖上盖子焖一下。 然后再把炒好的蔬菜，鸡蛋，鸡片放进去一起炒。 吃的时候淋上点香醋，很好吃。 

写下来是为了以后还可以做。