进入七月黄瓜和豆角都开始收获了。天天看着收获上来的菜就想怎么做才不重样。因为每天的烹饪,如果千篇一律一定会失去做饭的兴趣。换个做法,学习一个新菜,会增加做饭吃饭的乐趣。反正现在人少,不用多做,小打小闹地跟玩一样。 朋友送了些豇豆,做了两样新菜 豇豆蛋炒饭 把切碎的豇豆加姜末和蒜末在油锅里煸炒熟。火不要大。一定要煸熟,不然不好吃。然后放火腿末和米饭炒散,加些盐。最后撒上鸡蛋液,让鸡蛋包裹在豆角和米饭上。愿意放些胡椒粉也可以。饭少豆多,以菜带饭。咸香可口。 ![](https://farm1.staticflickr.com/841/42922350844_c12d0f7d7d_c.jpg)
豇豆烧茄子,基本上按照下面天天饮食的视频。不过没有用豆豉,而是加了些豆瓣酱。还有应该加紫苏,我没有就没加。 非常下饭的一道菜。重点学习到焯豇豆时锅内放些油和盐,这样菜出来很绿。还有茄子用少许盐腌一下再用油煸炒。 茄子有些老了。如果是嫩茄子估计会更好。 茄子是买的。种过但太着虫子。放弃了。 ![](https://farm1.staticflickr.com/857/42973124154_aaaa77dc94_c.jpg)
青椒土豆谁都会做。看这几根黄瓜还算顺溜吧。 ![](https://farm1.staticflickr.com/854/29811847768_c233944fc2_h.jpg)
再看这几根,愣是长成动物世界了。最边上的那根又像乌鸦,又像企鹅。最上面的有嘴有眼,像只没有开屏的孔雀。再下面的像只鸭子。觉得能把黄瓜种成这样的非我莫属了。 ![](https://farm1.staticflickr.com/927/43576970751_364102d974_c.jpg)
黄瓜土豆沙拉怎么做都好吃。我就放了一点盐,胡椒粉和蒜味橄榄油。把黄瓜用盐腌一下加上酱油,糖,香油,做酱菜就粥很好。各样水果加上酸奶一拌就是好吃的水果沙拉。 ![](https://farm1.staticflickr.com/936/28731537217_18cc156708_c.jpg)
把在维也纳中央咖啡吃的土豆沙拉也放在这里,以后学着做。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201807/33080.html ![](https://farm2.staticflickr.com/1739/40689697300_7bbaa74d24_h.jpg)
写欧洲游记想起在维也纳吃到的木须肉里有黄瓜,咱也炒一盘。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201806/34770.html ![](https://farm1.staticflickr.com/854/43666132851_3f0cd39305_c.jpg)
看看餐馆里炒的,黄瓜只是点缀,难怪特别好吃。 ![](https://farm2.staticflickr.com/1753/42471524891_445693f765_b.jpg)
头伏那天包了些饺子。发现西葫芦,胡萝卜和韭菜加上鸡蛋,虾仁做馅儿很好吃。稍微加些蚝油提味。 韭菜到了夏天没有春天的好吃。可以用前面的部分代替葱。过一下油香味就出来了。 ![](https://farm1.staticflickr.com/844/28731537027_453b2166f0_c.jpg)
家里的花: ![](https://farm1.staticflickr.com/838/41775954600_dffe96ec87_c.jpg)
种了八年的蟠桃终于收获了近二十个。非常甜。和朋友送的马卡龙放一起把。食品的色彩与艺术都在照片中了。 ![](https://farm1.staticflickr.com/928/43583691281_c780bb693c_c.jpg)
祝周末快乐。种菜做饭开心。 |