这是四月随手记下的：早上做了一些麻酱烧饼和斯康饼。下午和亮亮打电话问他还缺啥吃的，他说面包。看时间发现做面包来不及了，就用一杯白面，两杯全麦面，加上点橄榄油油，一点盐，一teaspoon的糖。2 tea spoon的酵母粉。一杯水，还有3/4杯的牛奶。发了半小时开做。在两个剂子间刷一点油，擀成小饼。中火在饼铛上烙。 从发面到烙完不到一个半小时。告诉儿子就拿这个做三名治好了。早上做的二样也比做面包快。

省事好吃。比麻酱烧饼要健康。

 

又是手机发贴。图片比较大， 编辑了。

有朋友问是哪种全麦面，下面这个图是我用的。在Walmart就可以买到。

我有时也用下面这个，是White Wheat. 颜色更浅些。也很好吃。