网上有人讲，一天要吃12种食材、每顿要至少食用5种食材。

这些食材，应该为你的身体提供无机盐、食物纤维、蛋白质、脂肪（包括油脂）、少量胆固醇、核酸（核苷酸）、糖分（包括淀粉、单糖、双糖）、维生素、微量元素，等等。

人类进化，让吃饭成为了一种享受，所以人类还要感受苦辣酸甜咸鲜，所以在摄入各种营养物的同时，还要注意食材的选择、还要注意食材的处理（包括煎炒烹炸涮蒸发焖拌但不限于此）。

我认为为了享受生活、享受生命、享受寿命，每一顿的饮食特点应该是： 
有生有熟 
有荤有素 
有海有陆 
有果有蔬 

如此说来，西方人的传统早餐和中国人的传统早餐不合理，中国人的酒席宴上的饭食不合理。