这次年底回国，跟前几年回国比感慨比较多。一直想写点什么，本来想写在微信上，但考虑到会有很多国内的朋友看到后不爽，所以还是写在这里比较好。

食品：十年前回国， 觉得国内东西好吃，五年前回国，觉得味道不怎么样，哪怕是高级的餐馆。相对的在国外可以买到好的肉类蔬菜，食材好就很好吃。这次回国，感觉挺失望。仅举两例。

到上海住的地方，兴冲冲去旁边的一家牛肉拉面馆吃正宗的拉面。面是很好吃，可是仅有的几片薄薄的牛肉片吃不出牛肉的味道，完全不知道是什么味道，特别淡，也没有其他肉香的感觉。我还琢磨着大概牛肉贵，拿来煮汤把肉味都煮没了。后来跟家里人提起，他们说是假牛肉。大概在国外呆久了，不知道还有假牛肉这种事，其实真的只有很少的一点牛肉，不知道用假牛肉能便宜多少。还不知道到底是什么材料做的，会不会对身体有害。

走的时候，从家乡买点食物带走。湖南有一种碱面，我挺爱吃。一般在面馆里是现做的新鲜的湿面。这种没法带也不能保存。超市有碱水挂面，方便带走和保存。味道没有湿面好，但还是能解解馋。在超市里特意挑了一种看上去碱比较重颜色偏黄的挂面，结果煮起来什么碱味都吃不出来，而且这面还煮不烂，吃起来也挺有嚼头，一点面香都没有，连基本的面的感觉都达不到。干挂面和碱很便宜，用正常的材料做也没有多少成本，不知道这面是什么材料作的，塑料？成本能低多少？

空气和环境：刚到上海的几天，天气晴朗阳光灿烂，让我觉得空气质量还是不错的。虽然不能和国外的蓝天白云干净的天空比，但还是比记忆中的上海灰蒙蒙的天空好，至少车过卢浦大桥时还看得清那高高的四个字。可是上海的朋友说我回去的前几天上海刚刚有很重的雾霾。看来是我幸运。到长沙，天空一片灰蒙蒙。湘江这边完全看不到江那边的高楼。能见度大概五十米？几乎每天都差不多。没有大的改变。回到上海，天空变得没有刚开始那么好，有些霾，朋友说这是重度雾霾，我说即使是这样，也比长沙的空气好很多了。

上海的淮海路走了一回，只觉得脏兮兮的，不知道是空气脏兮兮的还是街道也是，反正感觉很不好。想当年逛这条街时还是很时尚很兴奋的，如今完全没有感觉，只觉得脏想离开。离闹市稍远的松江，离开现代的楼和路外，是一片乡镇的感觉，土堆垃圾沿路可见。这还是在上海。到离长沙70分钟车程的乡下，路是已经修得不错了，可是路边都是垃圾，没有管理和集中收取处理垃圾。池塘都很脏，冬天没有鱼，夏天有鱼的话估计也不能吃。

到处都在盖高楼，包括离长沙市区很远的地方。不知道有多少楼能卖得出去。相比欧洲的批地盖房的速度，这里太容易也太快了。不知道是好还是坏。