在没有自己餐馆之前和亲戚合股开了间小餐馆，后因意见不合拆股离开，在做合股小餐馆时间有位餐馆老板(香港人)经常到来闲聊，聊到他的餐馆要卖掉时我想买下来，这香港人老板听说我要买不卖给我，卖谁不是卖为何不卖给我，后来听人说他不卖给我原因，有两大理由，一看死我无钱买，二知道我不会英语，他不卖给我不到两月我才买了另一间小餐馆，小餐馆开张后香港人老板还到来坐了好几次，看我不识英语怎样做。好彩他不卖他那间餐馆半年不到就拆了，我的小餐馆做了十多年。

英语不是护身符，会英语当然好做起事來方便也不用求人。我不会英语和在厨房工作有关，天天对着厨房工作的客家人，厨房工作基本全是客家人，几十年下来连香港话都忘得差不多说也说不好，我不会英语照样做外卖店开餐馆，照样可以接菜单和送餐，餐馆菜单那几个菜、送來送去都是那些街道，时间长了死记硬记自会懂，我的小餐馆以外卖为主，忙起来三个电话一齐响，人手不够我照样接电话，地址不会写没问题，写几个街名字母和电话号码，外卖佬送来送去那些街一看就明，不明的可返回电话问。很多人不敢相信我会送外卖，不会英语怎样送外卖，送外卖不用多说三句话搞定，按门铃之后，第一句告诉他送处卖、第二句告诉他多少钱、第三句拜拜。这三句英语一定要学会。

当然不会英语经常会闹出笑话。刚进入英国由于语言关系，听不懂看不懂写更不用说，搞出很多匪夷所思之事，有一次我正在找铺位做外卖店，看见一间商店橱窗一張广告，写上(SALE)，走进去问人商店是否出卖，店主也顺口说是，地点又适合，我即刻找律师办手续，对方律师也有信件來往，后來店主又说不卖，我说不卖为何做广告，他叫我再看清楚那是货物减价，這就是不会英语所以误解闹出笑话。

有段时期在找外卖店做，每晚下班都要买份报纸看广告，雖然新闻看不懂，广告价钱、地址，还是知道一些，看见当晚報纸广告，一间魚条店出卖中東人的，价钱两万八千镑，惊怕给人抢先买去，晚上十一点多，急忙自己駕车去和店主论价还价，自己一个人不识英语只能用手比划，用笔写阿拉伯字讲阶钱，本來想减掉两千镑，广告新登店主不肯减，又怕明天有人看见广告买走，自己认为地点好下定决心，两万八就两万八，天一亮立即找律师交按金，还真被我买到。

隔了一天店主來电话，说有人出价三万两千镑(也是香港人)，提出赔点钱给我问我同不同意，我当然不同意。买这家魚条店是买生意，店铺是政府的要交租交税)，那时自己没有钱，向香港朋友借钱买下这家魚条店。我做事讲求快要做就做不拖泥带水，不会英文我照样可以做到，不要怕人笑用手比用笔划，笑就由他笑去，对自己一点伤害都没有，我始终认为只要敢去想，有胆量沒有做不成的东西，时间就是金钱，不要想着别人会减价，你能看中的别人照样也能看上。