原创party创意年糕--小圣诞老人和雪人
文章来源: 枫园2015-12-21 18:22:59

为参加圣诞party,希望做一款有点儿颜值,实力也不太差的小点心, 于是设计并尝试了这个圣诞老人的年糕。

 

 
 
食材按下图从上到下,从左到右,分别为: 椰子油,白糖,菠菜汁,糯米粉及揉成的绿色面团。 还有少量椰奶和奶油。未拍照。 先将油用微波炉融化,与糖和菠菜汁混和,比例据各人偏好。将混合液缓缓倒入糯米粉中,边倒边搅拌直至能揉成型。

 

 

用红色果汁如樱桃汁和椰奶替代菠菜汁分别重复上面的步骤。樱桃汁我买的如下图所示的,将汁倒出即可。

 

 
分别揉成红色和白色面团
 
将各色团按所需搓成小球,直径最好不超过2公分,想要加心可随意包进去,我包了少许奶油。

 

 

 

然后叠加摆造型

 

 

水烧开后入锅,根据年糕大小蒸????分钟左右

出锅后用牙签沾巧克力浆随意装点即可, 时间有限, 水平有限,小人的模样丑了点儿

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

剩下就是趁热吃了,最好别太凉尤其不能过夜,否则太硬要加热再吃

 

最后祝大家party成功,节日快乐!